лого Prostorecepty
Узбекская лепешка Катлама с сыром на сковороде рецепт

Узбекская лепешка Катлама с сыром на сковороде

Узбекская лепешка Катлама с сыром на сковороде простой рецепт. Знаменитые узбекские слоистые лепешки ) Начинка может быть абсолютно любая, можно даже без ничего ! Лепешки очень вкусные !!!

Ингредиенты.

Для теста:
450-500гр муки
1ч л соли
300 мл тёплой воды
Замесить тесто, смазать маслом и оставить на мин 15!

Для смазки:
50гр кукурузного крахмала
80 мл подсолнечного масла
Соль по вкусу
Все перемешать

Для начинки я использовала 100гр сыра

Как приготовить Узбекская лепешка Катлама с сыром на сковороде простой рецепт

1. Делим тесто на 7/8 частей! Раскатываем очень тонко тесто как на лаваш, смазываем смесью масла и крахмала, посыпаем сыром и складываем как показано на видео !!!
2. Далее раскатываем и выпекаем на сухой сковороде швом вниз ! Огонь меньше среднего , до золотистого цвета !
3. Горячие лепешки смазать сливочным маслом 🧈…
4. Это очень вкусно.
Видео источник ниже 👇
Видео Узбекская лепешка Катлама с сыром на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.