Творожно яблочный пирог в духовке
Как приготовить вкусный Творожно яблочный пирог в духовке рецепт простой. На улице мамы Маши праздник - приехали погостить родители! 🎉 Василиса всё время с ними, Добрик потихоньку начинает меня отпускать)) есть время немного выдохнуть и расслабиться!) хотя... Это лето богато на мой комфорт)) так что грех жаловаться 😉 Вот и сейчас я сижу одна (!) на кухне, пью чай и ем пирог!)) Пирог уже был не раз в моем инстаграме и, пожалуй, один из рекордсменов по отзывам)) он как королевская ватрушка только с добавлением тёртых яблок 🍏.
1. Я брала форму 20 см. Для теста смешать муку, сахар, разрыхлитель и масло, порубленное на кусочки. Растереть руками в крошку. Для творожного слоя творог перетереть через сито или пробить блендером, чтобы была однородная гладкая консистенция (если творог у вас и так пастообразный, то перетирать не нужно).
2. Смешать с сахаром, яйцом и ванилином. Яблоки (у меня было 4 маленьких) помыть, почистить, вынуть сердцевину и натереть на мелкой тёрке. Если форму берете разъёмную, то с внешней стороны оберните дно фольгой, так как может немного подтекать. Или просто поставьте под форму противень. Крошку из теста разделить примерно на 4 части, а яблоки - на две.
3. Далее выложить слоями: 1/4 часть крошки, 1/2 часть яблок (просто распределить руками), 1/4 часть крошки, Творожный слой, 1/4 часть крошки, 1/2 часть яблок, 1/4 часть крошки. Крошку и яблоки просто распределять руками по форме. Не придавливать. Творог выложить ложкой и разровнять. Поставить в разогретую до 170 С духовку минут на 45-50. Тесто сверху должно слегка зарумяниться. Ориентируйтесь по своей духовке. Дать остыть. Готово!)