Томатный суп пюре из свежих помидор, перца, лука и чеснока
Томатный суп пюре из свежих помидор, перца, лука и чеснока классический рецепт простой. Один из самых легких, летних супов, после окрошки на мой взгляд)) И тёплый и холодный -всегда вкусный! Тем более, когда его готовить, если не сейчас-в сезон вкуснейших помидоров.
Ингредиенты.
Томаты 6-7 шт
Перец болгарский сладкий 1 шт
Лук красный сладкий 1 шт
Чеснок 1-2 дольки
Розмарин
Базилик
Соль, перец, специи по вкусу
Оливковое масло
Как приготовить Томатный суп пюре из свежих помидор, перца, лука и чеснока простой рецепт
1. Выложить овощи, специи в форму для запекания и запечь в духовке.
2. Затем вместе с соком переложить в блендер, измельчить до однородной массы.
3. Украсить по желанию.