Чиа пудинг на кокосовом молоке

1. Вечером в отдельной емкости заливаем семена чиа кокосовым молоком, хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой, оставляем на 10 минут. Важно - через 10 минут тщательно перемешиваем чиа, чтобы они не слипались в пласты.

2. Ставим в холодильник на ночь (или часов на 5, если делаете днём). Утром достаём уже готовый пудинг и перемешиваем ещё раз. Нарезаем инжир мелкими кусочками.

3. Выкладываем наш пудинг: можно нарезать инжир на слайсы и прикрепить к стенкам боула, так будет выглядеть эффектно! Выкладываем слой чиа, затем сверху слой инжира. Готово!