лого Prostorecepty
Как мариновать имбирь домашний рецепт

Как мариновать имбирь домашний

Имбирь маринованный польза и вред для организма очевидно неоценима! Как мариновать имбирь домашний простой рецепт. Ещё не видела в продаже маринованного имбиря с нормальным составом. Хотя состав должен быть очень простой!

Ингредиенты.

* Имбирь - 150 -180 гр.
* Уксус рисовый или другой натуральный - 2 -3 ст. ложки (или лимонный сок с 3-4 лимонов из расчёта на 2 маринада)
* Сахар кокосовый - 3 ст .л.
* Соль - 1/2 ч. л.
* Вода - 1 Стакан

Как приготовить Как мариновать имбирь домашний просто рецепт пошаговый

1. Соскоблите с имбиря кожуру ложкой или ножом. Нарежьте вдоль волокон с помощью спец. терки или ножа для чистки овощей. Ломтики должны быть очень тонкие, прям прозрачные. Имбирь положите в банку или др. стеклянную ёмкость, залейте стаканом кипятка, добавьте сахар, соль, уксус и оставьте до полного остывания при комнатной температуре.
2. Затем закройте банку крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на ночь. Я добавляла вместо уксуса лимонный сок. И с первого раза имбирь оказался жестковат и был слишком ядреный. Поэтому первый маринад я слила и снова залила имбирь кипятком с сахаром и лимонным соком, но уже без соли, 1,5 лимона ушло за 1 раз.
3. На следующий день имбирь промариновался как надо! Маринад, если будете сливать не выбрасывайте. Он вкусный и очень полезный. Особенно рекомендуется пить вместе с тяжелой белковой пищей для лучшего усвоения белка.
4. Или можно разбавить водой и пить как лимонад. Можно также ускорить процесс, прокипятив имбирь в маринаде от 1 до 5 минут. Если хотите получить розовый цвет имбиря, просто добавьте ложечку свекольного сока или пару долек свёклы в маринад.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Аджика на зиму без варки с хреном, кинзой, чесноком и помидорами Аджика на зиму без варки с хреном, кинзой, чесноком и помидорами
Яблочное варенье с апельсином на зиму Яблочное варенье с апельсином на зиму
Пикантный домашний кетчуп из помидор, лука и яблок на зиму Пикантный домашний кетчуп из помидор, лука и яблок на зиму
Апельсиновый джем конфитюр с цедрой и лимоном Апельсиновый джем конфитюр с цедрой и лимоном
Икра баклажанная запеченная в духовке быстрого приготовления Икра баклажанная запеченная в духовке быстрого приготовления
Вяленые томаты в духовке на зиму в домашних условиях Вяленые томаты в духовке на зиму в домашних условиях
Болгарский перец фаршированный капустой и морковью на зиму Болгарский перец фаршированный капустой и морковью на зиму
Картофельные дрожжи домашние Картофельные дрожжи домашние
Замороженное фруктовое пюре на зиму в морозильнике Замороженное фруктовое пюре на зиму в морозильнике
Салат из баклажанов, перца, капусты, моркови и чесноком на зиму Салат из баклажанов, перца, капусты, моркови и чесноком на зиму
Тыква со сливой и сахаром на зиму Тыква со сливой и сахаром на зиму
Баклажаны в томатном соусе с болгарским перцем на зиму Баклажаны в томатном соусе с болгарским перцем на зиму
Варенье из помидоров черри красных на зиму Варенье из помидоров черри красных на зиму
Салат из зелёных помидор, моркови и лука на зиму пальчики оближешь Салат из зелёных помидор, моркови и лука на зиму пальчики оближешь
Вкуснейшие баклажаны по грузински на зиму с перцем без помидоров Вкуснейшие баклажаны по грузински на зиму с перцем без помидоров
Варенье джем из крыжовника с лимоном на зиму Варенье джем из крыжовника с лимоном на зиму
Салат Анкл Бенс из кабачков, помидоров и перца на зиму Салат Анкл Бенс из кабачков, помидоров и перца на зиму
Вяленые помидоры черри на зиму в масле в духовке Вяленые помидоры черри на зиму в масле в духовке
Лечо с перцем и помидорами без моркови на зиму по кавказски Лечо с перцем и помидорами без моркови на зиму по кавказски
Домашнее чистящее средство для мытья кухни от жира Домашнее чистящее средство для мытья кухни от жира
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.