лого Prostorecepty
Как сделать карамельный попкорн на сковороде домашний рецепт

Как сделать карамельный попкорн на сковороде домашний

Как сделать карамельный попкорн на сковороде в домашних условиях простой рецепт. Сразу скажу - покупала на вайлдбериз за 221 ₽/1 кг, там куча разного, брала по отзывам (скриншот артикула смотрите в карусели), так вот она - кукуруза 🌽, очень понравилась. Раскрываемость зёрен почти 100%, так что могу точно рекомендовать этого производителя!



Ингредиенты.

горсть зёрен
1 ст.л сливочного масла
2 ст.л. растительного масла

Карамель:
200 гр. сахара
100 мл воды
1 ст.л. сливочного масла

Как приготовить Как сделать карамельный попкорн на сковороде домашний просто рецепт пошаговый

1. Разогреваем сковороду, добавляем масла (сливочное +растительное), а затем горсть кукурузных зёрен. Перемешиваем, накрываем крышкой и ждём, периодически встряхивая сковороду с крышкой. Огонь должен быть сильный. Когда начнут лопаться зёрнышки, опять несколько раз по-встряхивайте сковороду.
2. Крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ, иначе будет просто артобстрел 🤣 кухни! Как только перестанет кукуруза взрываться - выключаем огонь и скидываем готовый попкорн в миску. Теперь можно посолить и есть, но мы пошли дальше! Мы сделали карамель!
3. Карамель:
С начала готовим место, куда будем выкладывать карамельный попкорн - это пекарская бумага. Расстилаем её на столе. Потом на сковороде соединяем сахар и воду и варим/жарим карамель до золотистого/коричневого состояния - кому как нравится и под конец добавляем сливочное масло, перемешиваем и заливаем этой карамелькой попкорн, перемешиваем ложкой.
4. Делаем это БЫСТРО (аккуратно, НЕ ОБОЖГИТЕСЬ!!!). Выкладываем карамелизированный попкорн на подготовленную пекарскую бумагу, она же пергамент и даём остыть, если получится🤣 конечно! Ну, вот как-то так! Наслаждаемся!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог из инжира свежего на сметане Пирог из инжира свежего на сметане
Яблочный торт Апфельмусс классический Яблочный торт Апфельмусс классический
Творожный пирог на сковороде за 15 минут Творожный пирог на сковороде за 15 минут
ПП пирог с абрикосами и ягодой ПП пирог с абрикосами и ягодой
Замороженный десерт из творожного сыра, сливок и малины Замороженный десерт из творожного сыра, сливок и малины
Торт чизкейк Рафаэлло с выпечкой в духовке Торт чизкейк Рафаэлло с выпечкой в духовке
Шоколадный торт со сгущенкой и сливками Шоколадный торт со сгущенкой и сливками
Шоколадно ореховый кекс с начинкой Шоколадно ореховый кекс с начинкой
Мини капкейки с кремом для детей Мини капкейки с кремом для детей
Восточная домашняя халва из муки, масла и сахара Восточная домашняя халва из муки, масла и сахара
Пирог с маковой начинкой, овсянкой я ягодной глазурью Пирог с маковой начинкой, овсянкой я ягодной глазурью
Арахисовые батончики домашние Арахисовые батончики домашние
Облепиховый муссовый торт с желе, шоколадом и йогуртом Облепиховый муссовый торт с желе, шоколадом и йогуртом
Пахлава Чизкейк из теста фило с фисташками и медом Пахлава Чизкейк из теста фило с фисташками и медом
Овсяный крамбл десерт с пюре фруктовым Овсяный крамбл десерт с пюре фруктовым
ПП Шоколадный Муравейник с заварным кремом ПП Шоколадный Муравейник с заварным кремом
Мороженое сэндвич с печеньем Мороженое сэндвич с печеньем
Морковный торт с кремом из творожного сыра и орехов Морковный торт с кремом из творожного сыра и орехов
Фруктовая галета с нектаринами, яблоками и грецким орехом Фруктовая галета с нектаринами, яблоками и грецким орехом
Пахлава армянская с орехами и безе домашняя Пахлава армянская с орехами и безе домашняя
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.