Как сделать соленый попкорн из зерен кукурузы на сковороде

Попкорн – очень вкусная и популярная закуска, которая отлично подходит для просмотра фильма. Как сделать соленый попкорн из зерен кукурузы на сковороде простой рецепт домашний. Я его просто обожаю! Наверно это самый ПП-шный фаст фуд! Готовлю его в основном дома, т. к. промышленный способ получения небезопасен. Готовить его реально минут 5. Очень просто.

Ингредиенты.

зерна кукурузы

Как приготовить Как сделать соленый попкорн из зерен кукурузы на сковороде простой рецепт

1. В глубокую сковороду наливаем растительное масло (оливковое, авокадо или любое другое, которое используете для жарки) и выкладываем кукурузные зерна, стараясь распределить их по всей поверхности сковородки в один слой.

2. Накрываем сковороду прозрачной крышкой и ставим на средний/высокий огонь. Через пару минут вы услышите характерные хлопки — это лопается наша кукурузка. Через 10 секунд после последнего хлопка убираем сковородку с огня.

3. Пересыпаем наш попкорн в большую миску. И только теперь посыпаем солью. Если соль добавить вначале в сковородку, попкорн будет не такой воздушный. Так же можно использовать специи (сухой чеснок, паприку, кориандр).

4. Можно посыпать мелко натёртым пармезаном. Я всегда делаю только с солью. Мне кажется и так очень вкусно.

Похожие рецепты