Пирог с сливой и сметаной и корицей в духовке

Как сделать Пирог с сливой и сметаной и корицей в духовке простой рецепт. Этот рецепт выкладываю уже не первый раз и снова ОН! Может кто-то не сохранил в закладки, а искать лень, и так - один из вкуснейших пирогов, которые я пекла! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!!! Подойдут любые кисленькие ягоды/фрукты, даже замороженные (и размораживать не нужно, кладите так). Обычно он у меня с вишней, но сегодня печём пирог со сливой!

Ингредиенты.

сливочное масло/маргарин 100 гр
сахар 200 гр
сметана 200 гр (у меня была 20%)
яйца 2 шт.
мука 260 гр
разрыхлитель 1 п. (10 гр)
соль 1/4 ч.л.
слива ~ шт. 12
ванильный сахар
и ОБЯЗАТЕЛЬНО молотая корица

Как приготовить Пирог с сливой и сметаной и корицей в духовке простой рецепт

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Топим масло или маргарин (я это делала в микроволновке). В чашу миксера выливаем растопленное масло и кладём сахар, взбиваем. Не останавливая миксер добавляем сметану и яйца (яйца по одному), взбиваем.

2. Муку, соль и разрыхлитель просеиваем и добавляем в масляную смесь, перемешиваем не останавливая миксер. Форму смазываем маслом и припудриваем мукой, выливаем тесто, распределяем (тесто достаточно густое).

3. Сверху раскладываем очищенные от косточки половинки сливы и немного вдавливаем в тесто. Посыпаем сверху ванильным сахаром и молотой корицей. Выпекаем ~35-40 минут (все зависит от духовки), проверяем деревянной зубочисткой.

Похожие рецепты