ПП творожный пирог с грибами лисичками, сметаной и сыром

Открытый ПП творожный пирог с грибами лисичками, сметаной и сыром простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

Лисички-500 гр
Репчатый лук-1 Шт
Растительное масло-1 ст л
Соль- по вкусу

Для теста:
Творог-200 гр
Яйцо-1 Шт
Рисовая и кукурузная мука- по 3 ст л с горкой (в зависимости от влажности творога, количество суки может меняться)
Разрыхлитель-1 ч л
Соль- щепотка

Для заливки:
Сметана 10%- 150 гр
Яйцо-1 Шт
Лёгкий сыр-70 гр
Соль, перец- по вкусу

Как приготовить ПП творожный пирог с грибами лисичками, сметаной и сыром простой рецепт

1. На растительном масле обжарить нарезанную луковицу, до слегка золотистого цвета. Добавить промытые и нарезанные лисички. Посолить. Обжаривать до испарения жидкости и полной готовности.

2. Для теста смешать все ингредиенты. Выложить тесто в форму и распределить по ней, придавая бортики. Поставить в разогретую до 180* духовку, на 15 минут.

3. Для заливки смешать сметану, яйцо, специи и натёртый сыр. Заливку выложить на основу, добавить обжаренные лисички. Немного перемешать с заливкой. Выпекать в духовке ещё 20 минут.

Видео источник ниже 👇