Пирог королевская ватрушка с творогом и сливами
Пирог королевская ватрушка с творогом и сливами простой рецепт домашний. Простой и вкусный пирог со сливами, за основу взят рецепт королевской ватрушки. У пирога песочная основа, сочная начинка и хрустящая верхушка. А какой срез красивый получается, только дайте пирогу остыть. Сливы можно заменить персиками или абрикосами.
1. Просеиваем муку, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, перемешиваем, добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку. Творог, сахар, ванильный сахар, яйцо взбиваем до однородной массы, добавляем крахмал, перемешиваем.
2. Сливы режем на половинки и чистим. Форму застилаем бумагой , тесто чуть больше половины насыпаем в форму, приминаем ложкой. Добавляем начинку, разравниваем, сверху кладём сливы, срезом вверх.
3. Присыпаем остальной частью крошки и тоже слегка приминаем. Отправляем в заранее разогретую духовку 180 на 60 минут, ориентируйтесь по своей;).
4. Дайте пирогу остыть.