Песочный пирог королевская ватрушка с творогом

Как приготовить Песочный пирог королевская ватрушка с творогом рецепт простой и быстрый в духовке. Рассыпчатая основа и нежная творожная начинка. Видео с пошаговым приготовлением смотрите в актуально.

Ингредиенты.

Форма 20 см.

- творог 400 гр.,
- сахар 100 гр.,
- ванильный экстракт/ сахар 1ч. ложка,
- яйцо куриное 2 шт.,
+
- мука 340 гр.,
- сахар 80 гр.,
- масло сливочное холодное 150 гр.,
- соль щепотка,

Как приготовить Песочный пирог королевская ватрушка с творогом просто рецепт пошаговый

1. Масло нарезаем кубиками, отправляем в большую ёмкость. Туда же добавляем муку, сахар и соль. Перетираем массу руками в однородную крошку. Убираем в холодильник. К творогу добавляем сахар, яйца и ваниль. Все хорошо перемешиваем до однородности.

2. Если не любите крупинки творога, используйте блендер. На дно формы выкладываем пергамент. Теперь отправляем 2/3 крошки в форму, и хорошо утрамбовываем, можно сделать небольшие бортики. Аккуратно выкладываем начинку.

3. Сверху выкладываем оставшуюся крошку. Выпекаем пирог при 180°С около 50 мин. Должен появиться красивый золотистый цвет. Приятного аппетита и помните сладкая жизнь это философия!

Похожие рецепты