лого Prostorecepty
Торт Наполеон с заварным кремом на молоке и яйцах рецепт

Торт Наполеон с заварным кремом на молоке и яйцах

Отмечу этот понедельник красным днём в календаре, потому что.. Мне так очень захотелось) и побаловать себя после очередной супер квартальной чистки - дело святое. Поэтому, красным отметили, тортик испекли. И съели. Или семью накормили) Я первое время после чистки на дичайшем энтузиазме продолжаю без тортика, но семьи без него оставить не могу. Как сделать вкусный Торт Наполеон с заварным кремом на молоке и яйцах рецепт простой.

Тем более, что этот Наполеон такой вкусный, что словами просто не описать. Вот вспоминаю, и пошли «слюнки»😂 А самое приятное во всем этом - домашнее слоёное тесто. Чувствуете да, насколько универсальный рецепт? А самый быстрый и лёгкий заварной крем?! Да его в любой торт, десерт или просто так можно съесть целое ведро)) Короче говоря, не торт - а кладезь полезных рецептов в одном. Записывайте и обязательно пробуйте)

Ингредиенты.

Коржи:
масло сливочное - 420 грамм
яйца 2 шт
вода холодная 180 мл
водка или коньяк 5 ст л
мука 800 грамм
соль щепотка
уксус 1 ст л

Крем:
молоко 600 мл
яйца 4 шт
крахмал 6 ст л
сахарная пудра 1 стакан
можно добавить варёное сгущенное молоко 300 грамм

Как приготовить Торт Наполеон с заварным кремом на молоке и яйцах просто рецепт пошаговый

1. Замешиваем воду, уксус и водку или коньяк. Добавляем яйца и соль. Хорошо взбиваем Масло размягчить и смешать с мукой. Смешать яичную смесь и яичную смесь. Замесили тесто, оставить в холоде на час, затем разделить на 12-14 коржей диаметром 20 см.
2. Выпекаем на силиконовом коврике (не на противне или бумаге!) и выпекаем 5-6 минут. Обрезки будем использовать для обсыпки. Для крема яйца смешать с крахмалом.
3. Молоко хорошо разогреть, затем аккуратно влить с него яичную смесь, хорошо помешивая. Варим до загустения. Оставляем охладить. Остывший крем смешать с пудрой или вареным сгущенным молоком.
4. Собираем торт. Коржи хорошо промазываем каждый слой. Сверху посыпаем крошкой от бисквита.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(23) отзывов
Отзывы
Мой любимый как раз Наполеон 😍 По старинному семейному рецепту!
Очень аппетитно выглядит 👏👏👏
Отличный торт, мне больше шоколадный торт нравится🔥
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.