лого Prostorecepty
Булочка дрожжевая косичка с ягодной начинкой рецепт

Булочка дрожжевая косичка с ягодной начинкой

Булочка дрожжевая косичка с ягодной начинкой простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

Молоко - 200 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 120 г
Соль - 1/2 ч.л.
Масло - 100 г
Ванилин на кончике ножа
Мука - 500 г
Дрожжи - 7 г

Начинка:
Черника и брусника - 300 г
Сахар по вкусу
Крахмал - 1 ст.л. с горкой

Сироп
Вода - 50 мл
Сахар - 4 ст.л.
Кусочек лимона и капля ягодного пюре (для цвета)

Как приготовить Булочка дрожжевая косичка с ягодной начинкой просто рецепт пошаговый

1. Муку смешать с сухими дрожжами. Яйца, слегка, взбить с сахаром. Добавить масло и соль. Замесить тесто и оставить на 1-1,5 часа в тёплом месте.
2. Начинка: Прогреть до загустения, пробить блендером.
3. Раскатать тесто, выложить начинку и выровнять. Завернуть в рулет и разрезать на 2 части. Перекрутить тесто в жгут. Переложить в форму, на пергаментную бумагу. Оставить для расстойки на 30-40 минут.
4. Выпекать при 180 в градусах 50-60 минут. Горячую булку полить сиропом. Проварить 7-8 минут.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.