лого Prostorecepty
Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком рецепт

Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком

Как сделать Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком простой рецепт 🥞 Хоть коржи у этого тортика и не слоеные, но он по вкусу он действительно напоминает одноименный торт.

Ингредиенты.

(Диаметр - 15 см)

Для теста:
•Творог 200 гр.
•Масло сливочное - 25 гр.
•Яйцо 60 гр.
•Мука 180 гр. (150 гр. рисовой и 30 гр. кукурузной)
•Сода - 1/2 ч.л.

Крем:
•Молоко - 300 гр. (у меня миндальное)
•Крахмал кукурузный - 20 гр.
•Подсластитель.
•Мягкий творог - 320 гр.

Пропитка:
•Вода.
•Подсластитель.

КБЖУ на 100 гр.:188/10/6,5/22,5.
Вес торта - 820 гр.

Как приготовить Творожный торт Наполеон ПП с миндальным молоком просто рецепт пошаговый

1. Приготовим тесто. ⠀ Смешать творог, яйцо и размягченное сливочное масло. Постепенно всыпать муку с содой. ⠀ Хорошо вымесить тесто, пока оно не станет однородным, чтобы не осталось крупинок творога. Тесто долго получится мягким и эластичным. ⠀ Убрать в холодильник на 15-20 минут. ⠀
2. Пока тесто отдыхает, можно приготовить заварной крем. ⠀ Смешать миндальное молоко, крахмал и подсластитель в сотейнике. Поставить на средний огонь и варить до загустения (5-10 минут) ⠀ Перелить получившуюся смесь в тарелку, накрыть пищевой пленкой в контакт и оставить остывать. ⠀
3. Выпекание коржей для торта. ⠀ Тесто раскатать в виде колбаски и разделить на 8 равных частей. Из каждой части раскатываем корж и вырезаем по ровной форме. ⠀ Аккуратно перекладываем коржи на противень с силиконовым ковриком и натыкаем их вилкой. Обрезки также выпекаем - они пригодятся для обсыпки.
4. Я выпекала по 2 коржа. ⠀ Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать до золотистого цвета (10-12 минут). ⠀ Для пропитки полить коржи (остывшие) водой с подсластитель и оставить на 5 минут.
5. Пропитки не жалеем, иначе торт получится сухой. ⠀ Готовим крем. Заварной крем взбиваем с 200 гр. мягкого творога. ⠀ Собираем торт (корж-крем-корж...) и убираем в холодильник на 30 минут.
6. После чего выравниваем оставшимся мягким творогом( 120 гр.) и обысыпаем крошкой из обрезков. ⠀ Готово! Обязательно дайте ему время пропитаться, как минимум 12 часов холодильнике.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашнее сливочное мороженое с смородиной и шоколадом Домашнее сливочное мороженое с смородиной и шоколадом
Ягодный пирог с вишней по чешски Бубланина Ягодный пирог с вишней по чешски Бубланина
Летний пирог с персиками со сметаной который тает во рту Летний пирог с персиками со сметаной который тает во рту
Воздушный пирог с начинкой из творога и малины Воздушный пирог с начинкой из творога и малины
Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние
Запечённые персики с сахаром в духовке Запечённые персики с сахаром в духовке
Чизкейк йогуртовый без выпечки с агар агаром Чизкейк йогуртовый без выпечки с агар агаром
Домашний чизкейк из печенья с выпечкой в духовке Домашний чизкейк из печенья с выпечкой в духовке
Нежный торт Карпатка с заварным кремом Нежный торт Карпатка с заварным кремом
Шоколадный торт из печенья и сгущенки без выпечки Шоколадный торт из печенья и сгущенки без выпечки
Лимонные маффины с маком и швейцарской меренгой Лимонные маффины с маком и швейцарской меренгой
Торт Трайфл Сникерс с карамелью Торт Трайфл Сникерс с карамелью
Сочники без творога, без сахара и без глютена Сочники без творога, без сахара и без глютена
Пирог королевская ватрушка с творогом и сливами Пирог королевская ватрушка с творогом и сливами
Тирольский пирог с ягодами в домашних условиях Тирольский пирог с ягодами в домашних условиях
Муссовые пирожные сердечки без сахара Муссовые пирожные сердечки без сахара
Домашний зефир из детского пюре на агар агаре Домашний зефир из детского пюре на агар агаре
Брауни кекс шоколадный с ягодами черники Брауни кекс шоколадный с ягодами черники
Зефир крыжовник апельсин Зефир крыжовник апельсин
Песочный пирог тарт с клубникой и заварным кремом Песочный пирог тарт с клубникой и заварным кремом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.