Шоколадный пирог с вишней в духовке

Как сделать вкусный Шоколадный пирог с вишней в духовке простой рецепт. Сегодня у нас очень вкусный шоколадный пирог с вишней и шоколадной глазурью. Пирог готовится на раз-два, а результат вас приятно удивит. Набор продуктов очень простой.

Ингредиенты.

- яйца - 2 шт⠀
- сахар - 200гр⠀
- молоко - 220гр⠀
- масло растительное - 100гр⠀
- мука в/с - 220гр⠀
- какао - 40гр⠀
- соль - 1/2 ч.л⠀
- сода - 1 ч.л (без верха)⠀
- уксус 9% - 1 ст.л⠀
⠀
Начинка:⠀
- вишня - 350-400гр⠀
- мука - 1-2 ст.л для обвалки⠀
⠀
Глазурь:⠀
- сливки 20% - 150гр⠀
- какао - 4 ст.л (40гр)⠀
- сахар - 100гр⠀
- сливочное масло - 60гр⠀

Как приготовить Шоколадный пирог с вишней в духовке простой рецепт

1. В чашу миксера добавляем какао, соду, соль, сахар, молоко, растительное масло и взбиваем. ⠀ Добавляем 1 ст.л уксуса и продолдаем взбивать (можно заменить соком лимона). ⠀ Вводим муку и все перемешиваем (консистенция получается негустой сметаны). ⠀

2. Берем форму: на дно наоиваем половину теста, далее кладем вишню и щакрываем оставшимся тестом. ⠀ Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 70-90 мин. ⠀ Готовим глазурь: какао, сливки и сахар перекладываем в кастрюльку, ставим на средний огонь и варим при постоянном помешивании до загустения.

3. Снимаем с огня и вволим сливочное масло, перемешиваем до полного растворения масла. ⠀ ⠀ Пирог остужаем, переворачиваем дном вверх и покрываем глазурью (сверху и сбоков).

Похожие рецепты