Сырный суп с копченой курицей и грибами

Как вкусно сделать Сырный суп с копченой курицей и грибами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это один из самых вкусных и быстрых супов, потому, что я не трачу время на приготовление бульона.

Ингредиенты.

Копченые окорочка или грудка-400гр
Картофель-5 шт небольших
Шампиньоны или лисички-400гр
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Сливки 20%- 200мл
Сыр пластинками-1 пачка
Зелень по вкусу

Как приготовить Сырный суп с копченой курицей и грибами просто рецепт пошаговый

1. С копченой грудки снимаем кожицу, отделяем от костей и нарезаю мелким кубиком, картошку нарезаем кубиком, складываем в кастрюльку, заливаем водой и ставим на плиту.

2. Лук нарезаем и пассируем на растительном масле, добавляем к нему морковь натертую на крупной терке и делаем зажарку. Добавляем зажарку в кастрюлю с курицей и картошкой, в этой же сковороде пассируем грибы, так же добавляем в кастрюлю.

3. Как только готов картофель, добавляем сливки и сыр, хорошо помешиваем, досаливаем по вкусу. Готово!
Зелень я добавляю свежую при подаче. Это очень вкусно.

Похожие рецепты