лого Prostorecepty
Грибной суп пюре из лисичек свежих со сливками рецепт

Грибной суп пюре из лисичек свежих со сливками

Это же выходные! Тёплые сентябрьские, хочется в лес за грибами... Как сделать вкусный Грибной суп пюре из лисичек свежих со сливками простой рецепт. Если у Вас тоже нет леса, как и у меня, то рыжие лисички даже с рынка передадут невероятный лесной аромат. Я три месяца после пожара не готовила. Но устоять от лисичек невозможно! КОРОЛЬ ОСЕННИХ СУПОВ. Побалуйте себя и близких самым вкусным осенним супом.

Ингредиенты.

на 3 л. кастрюлю:

Лук - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 4-5 средних
Кокосовое жирное молоко (или Ваши любимые сливки) - 200 мл.
Лисички - 0.5 кг.
Соль - по вкусу
Специи - чёрный молотый перец, мускатный орех, сушёный чеснок, куркума и копчёная паприка - по вкусу
Масло для жарки (у меня раф.кокосовое)

Как приготовить Грибной суп пюре из лисичек свежих со сливками просто рецепт пошаговый

1. Подготовить лисички. Тщательно промыть и порезать. 🔸️Лук нашинковать. 🔸️В кастрюлю налить ложку масла для жарки и пассеровать лук до золотистого цвета. 🔸️Затем добавить морковь и через 5 минут картофель. Пассеровать овощи еще 5-10 минут. 🔸️Добавить в кастрюлю горячей воды и варить до готовности.
2. В это время на разогретую сковороду добавить ложку масла и обжарить лисички. Нужно выпарить жидкость и обжаривать до золотистого цвета. Добавить соль и специи.
3. В кастрюлю с овощами добавляем стакан кокосового молока и половину обжаренных грибов. 🔸️После закипания выключаем 🔸️Блендерим 🔸️Разливаем по тарелкам, топпингуем оставшимися лисичками и зеленью.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Зеленый борщ веганский Зеленый борщ веганский
Холодный суп гаспачо из помидор в домашних условиях Холодный суп гаспачо из помидор в домашних условиях
Суп Щи красные со свежей свеклой, капустой и мясом индейки Суп Щи красные со свежей свеклой, капустой и мясом индейки
Суп с чечевицей и фрикадельками Суп с чечевицей и фрикадельками
Щи зеленые с щавелем и яйцом классические Щи зеленые с щавелем и яйцом классические
Гороховый суп с копченой курицей классический в кастрюле Гороховый суп с копченой курицей классический в кастрюле
Классический горячий суп свекольник с мясом и свеклой Классический горячий суп свекольник с мясом и свеклой
Сырный суп с курицей, картошкой, грибами и булгаром Сырный суп с курицей, картошкой, грибами и булгаром
Томатный суп пюре со сливками Томатный суп пюре со сливками
Домашний суп гаспачо с перцем, помидорами, луком и хлебом Домашний суп гаспачо с перцем, помидорами, луком и хлебом
Домашняя лапша без замеса теста Домашняя лапша без замеса теста
Томатный суп пюре с баклажаном, перцем и чесноком Томатный суп пюре с баклажаном, перцем и чесноком
Сырный суп курицей, грибами, картошкой и плавленным сыром Сырный суп курицей, грибами, картошкой и плавленным сыром
Домашний борщ с капустой, помидорами и свеклой Домашний борщ с капустой, помидорами и свеклой
Домашняя крошка с языком на квасе как в ресторане Домашняя крошка с языком на квасе как в ресторане
Летний овощной суп без мяса Летний овощной суп без мяса
Морковный суп пюре с молоком и нутом Морковный суп пюре с молоком и нутом
Кабачковый суп пюре классически со сливками Кабачковый суп пюре классически со сливками
Сливочный суп с картошкой и рисом с фрикадельками для детей Сливочный суп с картошкой и рисом с фрикадельками для детей
Домашний суп харчо из говядины с рисом по грузински Домашний суп харчо из говядины с рисом по грузински
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.