Десерт бланманже с творогом и сметаной с фруктами
Как сделать Десерт бланманже с творогом и сметаной с фруктами классический простой рецепт. Легкая альтернатива тортам! Мы ее ну очень любим) Готовим быстро, ингредиенты всегда под рукой, а как вкусно)) И красиво! Оригинально) Ваши гости точно будут в восторге) Единственный минус - десерт исчезает за 1 вечер! А то и быстрее).
Ингредиенты.
Творог 9% - 500 грамм,
Сметана 20% - 200-250 грамм,
Сироп топинамбура или сахар - 1 столовая ложка.
Молоко - 200 мл,
Желатин - 2 - 2,5 столовые ложки.
Желатин замачиваем в молоке.
Абрикосы, черника, груши, бананы, либо другие фрукты и ягоды.
1. Творожную массу хорошо перемешиваем, добавляем желатин и взбиваем.
2. Выкладываем в форму, чередуя слои фруктов и ягод.
3. Оставляем в холодильнике до полного застывания.