1. В чашу насыпать муку, натереть холодное сливочное масло. Добавить соль и сахар, всё перетереть в мелкую крошку.
2. Творог, сахар и яйца пробить блендером. Разъёмную форму, диаметр 20 см застелить пергаментом, насыпать часть крошки, затем слой творога и снова крошка.
3. Выпекать в заранее разогретой до 180 ° духовке 50-60 минут. Приятного аппетита.