Нежный медово шоколадный торт с крем чизом

Невероятно мягкий и нежный медово шоколадный торт с крем чизом простой рецепт.

Ингредиенты.

4 яйца
5 столовых ложек мёда
100 грамм сливочного масла
1 чайная ложка с горкой соды
80 грамм сахара
2,5 столовые ложки какао
600 грамм муки

Крем чиз:
Сливочный сыр 500 грамм (у меня сыр Филадельфия)
Сахарная пудра 100 грамм
Ванильный сахар 1 пакетик
Сливки не менее 30 % жирности 200 мл.

Вишня замороженная 150 грамм

Как приготовить Нежный медово шоколадный торт с крем чизом простой рецепт

1. Все ингредиенты, кроме муки и соды поместить в чашку и поставить на водяную баню. Предварительно хорошо перемешав. Когда состав хорошо нагреется, ввести соду, какао и муку. Перемешать и оставить ещё 2-3 минуты на «бане».

2. Тесто должно получиться мягким но не липким. Выложить на посыпанную мукой поверхность тесто и разделить на одинаковых 10 частей. Раскатывать и выпекать в духовке при 190 С по 6-8 минут.

3. Приготовить крем. Смазать хорошо остывшие коржи кремом, выкладывать вишню между слоями. Оставить торт на ночь в холодильнике и украсить крошкой из обрезков теста.

Похожие рецепты