лого Prostorecepty
Куриные желудки по-корейски рецепт

Куриные желудки по-корейски

Как вкусно сделать Куриные желудки по-корейски простой рецепт дома.

Ингредиенты.

Куриные желудки - 1 килограмм
Вода - 1,5 литра
Репчатый лук - 1 штука очень большая
Растительное масло - 2 столовые ложки
Чеснок - 2 больших зубчика
Лавровый лист - 2 штуки
Перец душистый горошком - 2 штуки
Перец чёрный горошком - 5-6 штук
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец - 1 щепотка
Уксус столовый 9% - 1/2 столовые ложки
Соевый соус - 3 столовые ложки

Как приготовить Куриные желудки по-корейски простой рецепт

1. Куриные желудки - 1 килограмм, очень хорошо очищаю, что бы не было желтых грубых плёнок, и ещё раз перемою в холодной воде. В желудках бывает песок, что бы не хрустел на зубах, хорошо вымойте желудки. Под видео напишу список ингредиентов. Холодная вода 1,5 литра, кладу желудки и ставлю кастрюлю на большой огонь, что бы быстро закипела вода. Эту пену нужно убирать несколько раз, пока вода не станет чистой. 2 лавровых листа, перец душистый горошком - 2 штуки, перец чёрный горошком - 5- 6 штук, соль по вкусу.
2. Огонь делаю маленький, накрою крышкой и 1,5 часа сварю. Воду можно добавить. Всё сварилось, воду вылью, специи выброшу. 1 очень большая репчатая луковица, нарежу четверть кольцами. Сохраните себе рецепт, ссылкой на видео поделитесь, подпишитесь на мой канал, спасибо. 2 столовые ложки растительного масла и обжарю до слегка румяного состояния лук. Куриные желудки остыли, разрежу их на длинные тонкие полоски.
3. Прокалывая ножом желудки они должны быть мягкие, значит хорошо сварились, если хрустящие на зубах, то сырые. Лук обжарился, дам остыть. Добавляю куриные желудки. 2 больших зубчика чеснока натру на мелкой тёрке. Чёрный молотый перец - 1 щепотка. Уксус столовый 9% - 1/2 столовой ложки.
4. Соевый соус классический - 3 столовые ложки. Эта закуска вкусная и холодная и горячая, всё перемешиваю и подаю к столу. Закуска получается ароматная, остренькая, немного кисло-сладкая. До встречи в комментариях, новых видео и удачи.

Видео рецепт

Видео Куриные желудки по-корейски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(25) отзывов
Новые рецепты
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.