1. Репчатый лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле до мягкости. Затем добавляем муку и обжариваем еще пару минут.
2. Добавляем сахар, соль, перец и томатную пасту, обжариваем около 5 минут. Кладем нарезанные сосиски и заливаем водой.
3. Тушим не медленном огне, пока соус не загустеет, около 15-20 минут. В конце добавляем зелень по вкусу. Подавайте с картофельным пюре или макаронами.