1. Тесто разморозить, разрезать (сразу на противне) на небольшие квадраты. Поставить выпекаться на 25 минут при температуре 200 градусов. ⠀ Для крема, в кастрюлю вылить молоко, добавить сахар и поставить греться до закипания. В чаше смешать яйца, крахмал, ванилин до однородности, чтобы не было комочков. ⠀
2. Тонкой струйкой влить в молоко постоянно помешивая. Варить до загустения. Снять с огня, добавить масло, перемешать. Накрыть плёнкой в контакт и дать остыть. Слоёные квадраты поделить на слои, верхний поджарившийся слой оставить, это будет посыпка сверху.
3. В остывший крем положить наши слоёные квадраты и перемешать. Выложить в форму, утромбовать. И дать застыть в холодильнике (лучше оставить на ночь, но мы не устояли) Торт выложить на блюдо и сверху украсить крошкой.