Ленивый торт Наполеон из готового слоеного теста

1. Для этого эффектного, очень простого и вкусного торта я купила 2 упаковки слоеного бездрожжевого теста. Разморозила, немного раскатала и испекла 4 круглых коржа (обрезки использовала для присыпки)

2. Соединяем желтки, сахар, ванилин и крахмал. Добавляем немного молока (50 мл) и перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем остальное молоко 🥛. ⠀ Постоянно помешивая венчиком, доводим смесь до кипения, но не кипятим. Даем полностью остыть, накрыв пищевой пленкой в контакт. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем.

3. Продолжая взбивать, добавляем по ложке крем. Миксером доводим крем до плотной консистенции и даём постоять в холодильнике 30 минут. ⠀ Остывшие коржи смазываем кремом. Украшаем ягодами и фруктами.