Ингредиенты.
200 гр. крабовых палочек или крабового мяса, 100 гр. твёрдого сыра, 2-3 зубчика чеснока, 2 яйца, соль, перец и зелень по вкусу, мука для обваливания котлеток.
1. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке, так же натираем сыр и добавляем к крабовыми палочкам.
2. Добавляем 2 яйца, чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанную зелень (я добавляю петрушку) перец и соль по вкусу.
3. Формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем до на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Приятного аппетита!