лого Prostorecepty
Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок рецепт

Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок

Как сделать Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок простой рецепт. Мороженое принято есть летом, в самый разгар июля, после или вместо обеда - такая традиция. Я чту традиции - такое воспитание. Но ещё и создаю новые, как, например, поедание мороженого в дождь, в холод, не давая промокнуть вафельному стаканчику под ливнем или пряча его в варежках, чтобы не мёрзли руки. Словом, не важно какая у вас погода сегодня - она точно подходит для домашнего мороженого.

Ингредиенты.

1300 г ряженки 3,5-3%
300 мл жирных сливок 33-35%
250 г яблочного пюре
30 г эритрола или 60 г сахара

Как приготовить Домашнее мороженое из ряженки, яблочного пюре и сливок просто рецепт пошаговый

1. Тонкое кухонное полотенце (лён или хлопок) или марлю, положите в дуршлаг, дуршлаг поставьте над чашей. В полотенце вылейте ряженку, и оставьте ее стекать на ночь. После отвешивания она станет довольно густой, по массе получится 420-450 г.
2. Яблочное пюре можете использовать домашнее, у меня было из детского питания, я его уварила примерно на треть. Уварить необходимо, на медленном огне, периодически помешивая.
3. Ряженку, сливки, яблочное пюре и сахар (лучше пудру) / сахзам сложите в ведёрко мороженицы. Выберите режим джелато или мороженое и оставьте его готовиться.
4. Мороженое будет готово через 40-50 минут. Его можно есть сразу, но если хотите сервировать шариками, то переломите в другую ёмкость и немного подморозьте в морозилке, ещё 30-40 минут.
5. Если воспользоваться опцией Pre-Cool, то ведёрко мороженицы охладиться пока вы подготавливаете ингредиенты, и мороженое приготовится ещё быстрее.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк с начинкой из творожного крема, арахисом и бананом Чизкейк с начинкой из творожного крема, арахисом и бананом
Домашнее овсяное печенье из хлопьев с изюмом Домашнее овсяное печенье из хлопьев с изюмом
Торт «Птичье молоко» с бисквитом, сгущенкой и желатином Торт «Птичье молоко» с бисквитом, сгущенкой и желатином
Прикольные капкейки на день рождения девочке или маме Прикольные капкейки на день рождения девочке или маме
Фисташковый торт с малиновой начинкой и взбитым ганашом Фисташковый торт с малиновой начинкой и взбитым ганашом
Печенье курабье шоколадное в форме сердечек Печенье курабье шоколадное в форме сердечек
Домашние булочки слоеные бриоши Домашние булочки слоеные бриоши
Песочное печенье шоколадное трещинками Песочное печенье шоколадное трещинками
Творожный пирог Стеганое Одеяло с какао Творожный пирог Стеганое Одеяло с какао
ПП творожный десерт без муки и без сахара ПП творожный десерт без муки и без сахара
Шоколадный рулет с кремом и глазурью Шоколадный рулет с кремом и глазурью
Шоколадные капкейки Сникерс с карамелью и кремом Шоколадные капкейки Сникерс с карамелью и кремом
Тесто для капкейков на желтках и молоке Тесто для капкейков на желтках и молоке
Капкейки красный бархат с малиной Капкейки красный бархат с малиной
Меренговый рулет с малиновым конфитюром и кремом Меренговый рулет с малиновым конфитюром и кремом
Печенье на день Святого Валентина Печенье на день Святого Валентина
Бананово шоколадный пирог перевертыш на сковороде Бананово шоколадный пирог перевертыш на сковороде
Бисквитный рулет с сердечками на день влюбленных Бисквитный рулет с сердечками на день влюбленных
Шоколадный бисквит на кефире в духовке Шоколадный бисквит на кефире в духовке
Сочники с творогом в домашних условиях Сочники с творогом в домашних условиях
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.