Картофельные лепешки с сыром моцарелла на сковороде

Обожаю когда много сыра, а вы? Кстати можно добавить свежую зелень, получится тоже очень вкусно, делитесь своими впечатлениями в комментариях🤗 Как сделать Картофельные лепешки с сыром моцарелла на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

Мука 90 гр
Молоко 50-55 мл
Соль щепотка
Масло сливочное 100 г (10 г в тесто, на остальном жарить/смазывать)
Моцарелла 200 гр
Картофель 1 шт
Майонез 2 ст л

Как приготовить Картофельные лепешки с сыром моцарелла на сковороде простой рецепт

1. Замешиваем тесто: в муку добавляем соль, растопленное масло и молоко. Готовое тесто убираем в холодильник на 1 час под плёнкой. Отвариваем картофель и делаем нежное пюре с майонезом. Сыр натираем на крупной тёрке.