Цветной хлеб с шпинатом, свеклой и томатной пастой

Как сделать вкусный Цветной хлеб с шпинатом, свеклой и томатной пастой простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

▪️6 стаканов муки (~800 г муки)
▪️480 мл тёплой воды (!)
▪️2 ч.л.сухих дрожжей
▪️1,5 ч.л.соли и
▪️3 ч.л.сахара
▪️3 ст.л. масла растительного (у меня оливковое пряное)
⠀
P.S. Стакан объёмом 250 мл.
⠀
Ингредиенты для цвета:
🥫Томатная паста «Помидорка» - 1,5 ч.л.
💚Шпинат - 80 г
💜Свекла - 1 шт
⠀
Я добавила выше перечисленное ингредиенты на последнем этапе вымешивания теста и совсем немного присыпала рукой тесто, чтобы легче придать форму.

Как приготовить Цветной хлеб с шпинатом, свеклой и томатной пастой просто рецепт пошаговый

1. Первым делом следует просеять муку, а воду немного подогреть. Затем все ингредиенты перемешиваем. Отдельно опару не нужно делать! Разделить общую массу на три части. В каждую часть вмешать окрашивающие ингредиенты, немного присыпав мукой при вымешивание.

2. Ставим тесто в тёплое место на час, обмотав чашу пленкой. Через час обминаем тесто и ещё на час отправляем в тёплое место. По истечении этого времени распределяем тесто по формам.

3. Затем формы ставим ещё раз в тёплое место на 30-40 минут и уже потом в духовку. Выпекать 40 мин при 200 градусах. ⠀ Итого примерно 2,5-3 часа до духовки и в духовке 40 мин. ⠀ Корочка хрустящая, аромат на весь дом. С томатом по вкусу нам понравилась больше всего!

Видео источник ниже 👇