Узбекский суп Мампар в домашних условиях

1. Режем мясо и овощи небольшим кубиком. Обжариваем в масле мясо и добавляем овощи как на видео. Заливаем водой. Из яйца и муки замешиваем тесто.

2. Раскатываем тонко и режем на маленькие кубики. Когда суп закипит добавляем эти кусочки теста. Варим ещё несколько минут. Добавляем зелень и наш суп готов. Мои дети любят больше такой суп чем на костном бульоне.

3. Приготовьте обязательно своим , они поедят с удовольствием. Так же можно добавить болгарский перец на мои не очень его любят.