лого Prostorecepty
Хрустящие домашние чебуреки с фаршем и луком рецепт

Хрустящие домашние чебуреки с фаршем и луком

Хрустящие домашние чебуреки с фаршем и луком простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука 330 мл
Вода (кипяток) 120-130 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Начинка:
Фарш 200 гр
Лук 1 шт
Вода 30 мл
Соль, чёрный перец

Как приготовить Хрустящие домашние чебуреки с фаршем и луком просто рецепт пошаговый

1. В просеянной муке делаем углубление, добавляем соль, растительное масло и заливаем кипяток. Аккуратно вымешиваем тесто до однородной плотной массы, оно будет горячим. Готовое тесто перекладываем в пакет и убираем на 30 мин в холодильник.
2. К фаршу добавляем лук ( через мясорубку или натираем на тёрке), воду и специи. Перемешиваем, фарш будет жидковатым. Тесто делим на 6-7 равных частей. Раскатываем достаточно тонко каждый кусочек. В середину выкладываем фарш ~1 ст.л.
3. Хорошо закрываем края, чтобы не вытекал сок. Разогреваем растительное масло, выкладываем по 2 чебурека и готовим до золотистой корочки с каждой стороны. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние бейглы Домашние бейглы
Киш с зеленым луком и яйцом Киш с зеленым луком и яйцом
Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке Пирог из лаваша с яйцом, укропом и сыром в духовке
Итальянская лепёшка Фокачча Итальянская лепёшка Фокачча
Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний Дрожжевой хлеб без замеса в духовке домашний
Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие Лепешки Шелпек на молоке по казахски мягкие
Пирог с мясом с тонким тестом Пирог с мясом с тонким тестом
Эстонский хлеб Сепик Эстонский хлеб Сепик
Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде
Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке
Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке
Домашняя самса с курицей и луком в духовке Домашняя самса с курицей и луком в духовке
Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке
Королевская ватрушка со смородиной Королевская ватрушка со смородиной
Заливной капустный пирог на кефире на сковороде Заливной капустный пирог на кефире на сковороде
Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке
Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях
Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.