Тыквенный кексы в духовке

Что приготовить из тыквы? Конечно же пирог или кексы 🍮 Если не пробовали, обязательно попробуйте! Это вкусно 😋 Как сделать Тыквенный кексы в духовке простой рецепт самый вкусный.

⠀

Ингредиенты.

🔸 300 гр тыквы (это уже в натертом виде и отжатая от сока);
🔸 100 гр слив. масла;
🔸 3 яйца;
🔸 1 ст. муки;
🔸 150 гр сахара;
🔸 1 лимон;
🔸 1 ч.л. соды без горки.

Как приготовить Тыквенный кексы в духовке просто рецепт пошаговый

1. Тыкву почистить, натереть на средней тёрке и дать немного постоять, потом как она даст сок, её нужно отжать. С лимона нужно снять цедру, потерев его на мелкой тёрке, а из мякоти отжать сок.

2. Далее подтаявшее масло смешиваем с сахаром, яйцами и взбиваем. К ним добавляем цедру лимона, тыкву, муку, соду, гашенную лимонным соком (сока потребуется ~50мл).

3. Перекладываем тесто в предварительно смазанные маслом формы и отправляем в духовку до готовности при температуре 180 градусов. Пирог пеку минут 45, кексы раза в 2 меньше, но всё зависит от вашей духовки. Проверяю готовность палочкой и даю остыть, потом посыпаю сахарной пудрой. Получается вкусно 👌 Приятного аппетита 🤗

4. P.s.: если лень возится с маленькими формами, просто тесто перекладываете в форму для пирога, будет быстро и отличный результат. Если нет пудры под рукой, нужно измельчить немного сахара в кофемолке и вуаля.. уже всё есть) к слову, пудру я не покупаю давно, а измельчаю сахар и смешиваю его с какао, кофе и тд., получается вкусно)

Похожие рецепты