Воздушные творожные кексы к пасхе

Ингредиенты.

(на 6 шт.):

Для кексов:
✅ 2 яйца
✅ 150 мл кефира
✅ 100 г сыра Grana Padano от Zanetti
✅ 120 г муки
✅ 1 ч.л. разрыхлителя
✅ щепотка соли ⠀ ⠀

Для крема:
✅ 250 г сливочного сыра
✅ 1 авокадо
✅ 1 ч.л. лимонного сока ⠀ ⠀

Для украшения:
✅ 6 перепелиных яиц
✅ микрогрин
✅ сыр Grana Padano от Zanetti ⠀