Арахисовое пп печенье без муки

Арахисовое пп печенье без муки простой рецепт.

Ингредиенты.

1. Арахис обжаренный без соли и добавок - 200 гр
2. Молоко рисовое (1,5%) - 70 мл
3. Разрыхлитель - 1 ч.л
4. Гималайская розовая соль - щепотка
5. Стевия (или любой подсластитель) по вкусу

Как приготовить Арахисовое пп печенье без муки простой рецепт

1. Арахис измельчить в кофемолке (миксере) до состояния муки. Добавить стевию, соль, разрыхлитель и перемешать. Затем добавить молоко и замесить тесто. На этом этапе можно добавить в тесто орешки, сухофрукты, шоколадные капли…

2. Руками, смоченными в воде, сформировать из теста шарики, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и немного их приплюснуть. У меня получилось 9 штук среднего размера.

3. С помощью мокрой вилки сделать насечки на печенье. Выпекать в разогретой до 180° духовке до румяности 10-15 минут (в зависимости от вашей духовки). Остудить печенье на решетке и подавать??.

4. Перед подачей можно соединить печенье попарно с помощью растопленного шоколада или арахисовой пасты, например, будет очень вкусно. Приятного аппетита!

Похожие рецепты