Открытый пирог с черешней и чёрной смородиной

Ягодные Пироги летом обязательны 😉 Особенно, простые и с огромным количеством начинки🤍 Открытый пирог с черешней и чёрной смородиной очень хорош 👌 Быстрый пирожок идеален в воскресенье👌

Ингредиенты.

Слоёное дрожжевое тесто 250г
Черешня без косточек 200г
Чёрная смородина 100г
Миндальная мука 20г
Крахмал 20г
Сахар 20г
Крошка печенья 20г
Яйцо +миндальные лепестки и сахар доя посыпки бортиков

Как приготовить Открытый пирог с черешней и чёрной смородиной простой рецепт

1. Тесто разморозить, слегка раскатать. Смешать печенье, сахар, крахмал, миндальную муку, добавить половину в ягоды, а вторую половину положить на тесто, отступив от края 2-3см.

2. Выложить ягоды, смазать края яйцом, завернуть наверх, хорошо прижать к ягодам. Смазать бортик яйцом, посыпать сахаром и миндальными лепестками.

3. Выпекать в разогретой до 180С духовке минут 30, до румяной корочки. Готовый можно полить мёдом. Подавать с мороженым или просто так.

Похожие рецепты