Торт без выпечки с творогом и клубникой

1. Соединить все ингредиенты для крема (они должны быть комнатной температуры), взбить погружным блендером. Должна получиться пышная белая масса. Дно и бока формы (размер 27х18см) застелить пергаментной бумагой. Клубнику вымыть, нарезать 300г небольшими кусочками.

2. Выложить на дно формы первый слой из печенья. Каждое надо обмакнуть в молоко комнатной температуры. Нанести поверх печенья ½ часть творожного крема. Выложить нарезанную клубнику, слегка вдавливая её поверх крема.

3. Сверху снова выложить слой из смоченного в молоке печенья (если будете использовать печенье потолще, то рекомендую покрыть клубнику тонким слоем крема). Затем, на печенье, выложить и распределить весь оставшийся крем.

4. Посыпать торт измельченным печеньем поверх крема. После этого поместить форму в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей украсить оставшейся клубникой. Приятного аппетита!