Кабачковая пицца на сковороде с сыром и яйцом

Как приготовить вкусную кабачковую пиццу на сковороде с сыром и яйцом рецепт простой. Сезон кабачков, с у кого есть огород- кабачковое нашествие! 😁 Поэтому любые рецепты с ними актуальны, как никогда 😁Спасибо, что поделились проверенными рецептами кабачковой икры, похожей на магазинную, для консервации. Кому актуально- заглядывайте в stories- сегодня поделюсь результатами. А сейчас к рецепту «пиццы» на кабачковой тесте. Какая же она получается вкусная!!! 👍🏻👍🏻 Супер. Мои дети попросили готовить такую чаще ☺️

Ингредиенты.

Тесто:
• 150 г кабачка
• 2 яйца
• 25 г сыра
• 15 г пшеничной ц/з (или кукурузной) муки
• немного измельчённой зелени
• щепотка соли и молотого перца

Как приготовить Кабачковая пицца на сковороде с сыром и яйцом простой рецепт

1. Кабачок натереть на средней тёрке. Отжать из кабачка сок (это удобно делать с помощью марли). Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать. Смазать а/п сковороду растительным маслом, разогреть на среднем нагреве. Перелить тесто на сковороду, разровнять.

2. Готовить под крышкой, на нагреве ниже среднего до готовности (верхняя сторона «схватится», не будет жидкой).

3. Нанести сверху томатный соус или просто протертые томаты, немного натертого сыра, ломтики помидора, можно добавить готовое куриное мясо или ветчину, снова посыпать сыром.