Вкусные баклажаны как грибы быстрого приготовления

Ингредиенты.

✅Баклажаны - 2 шт
✅Зелёный лук - 20 г
✅Растительное масло - 15 мл
✅Уксус (9%) - 1,5 ст.л
✅Соль - 1 ч.л
✅Сахар - 1 ч.л
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Вода - 1,5 л
✅Лук - 1 шт