лого Prostorecepty
Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления рецепт

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления простой рецепт домашний. Такие баклажаны можно хранить в холодильнике в стеклянной банке до трёх месяцев. Из данного количества ингредиентов получается одна литровая банка.

Ингредиенты.

Баклажаны - 750 г
Морковь - 150 г
Лук - 150 г
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1,5 ст.л
Масло рафиниров. - 50 мл
Уксус 9% - 30 мл

Как приготовить Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны отварить в кипящей воде до готовности, примерно 7 минут, остудить. Нарезать баклажаны полукольцами. Морковь потереть на тёрке для корейской моркови, лук нарезать полукольцами, добавить к баклажанам.
2. Далее добавляем соль, сахар, чеснок, влить масло и уксус, хорошо перемешать. По желанию добавить ещё острый перец. Переложить салат в чистую стерилизованную банку, если планируете хранить долго.
3. Если будете есть сразу, можно банку не стерилизовать, я просто хорошо вымыла, залила кипятком и оставила на пару минут. Салат можно есть сразу, но если дать ему постоять в холодильнике ещё часов 5, то он будет намного вкуснее.
Видео источник ниже 👇
Видео Маринованные баклажаны с морковью и чесноком быстрого приготовления рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.