Нежный заливной пирог из кабачков и сыра на кефире в духовке

Как приготовить самый вкусный Нежный заливной пирог из кабачков и сыра на кефире в духовке рецепт простой.

Ингредиенты.

Лук (средний) - 2 шт.
Зелень - не обязательно
Соль, перец - по вкусу
Болгарский перец - 1 шт.
Фарш из куриного филе 400 гр.
Помидоры - 2 шт.
Кабачки - 2 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сметана (15%) - 100 гр.

Как приготовить Нежный заливной пирог из кабачков и сыра на кефире в духовке просто рецепт пошаговый

1. Берем 2 кабачка. С начала режем кабачки соломкой. Затем режем на кубики. Кладем в глубокую чашу. Берем помидоры и режем соломкой. Затем на кубики. Кладем в чашу с кабачками. Берем Болгарский перец и режем на кубики. Перец кладем в чашу. Лук тоже режем на кубики. Кладем в чашу. Все хорошо перемешиваем.

2. Готовим куриный фарш. В стакан для измельчения кладем куриное филе и лук. Можно использовать готовый куриный фарш. Перекладываем в чашу. Солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем. Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом. Кладем куриный фарш. Солим и перчим овощи по вкусу.

3. Хорошо все перемешиваем. Кладем овощи равномерным слоем на куриный фарш. Приготовим заливку. В 4 яйца кладем сметану. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем. В заливку можно добавить зелень. Наливаем равномерно заливку.

4. Чтобы запеканка пропитала всю заливку, распределяем все с помощью вилки. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут. Наша запеканка готова. Получилась вот такая запеканка. Всем приятного аппетита! До новых встреч!