Кокосовое печенье из стружки

Кокосовое печенье из стружки простой рецепт. Клясться нельзя, но я клянусь😹 что настолько вкусное печенье я нигде не пробовала! Меньше слов больше дела, возьмите:

Ингредиенты.

• яйца 2шт
• сахар 3-4ст.л (смотрите по вкусу)
• кокосовая стружка 100-200г (тут зависит от размера яиц, мне понадобилось 100г)
И щепотка соли

Как приготовить Кокосовое печенье из стружки простой рецепт

1. Яйца смешаем вилкой с щепоткой соли и сахаром. ⠀ Постепенно добавляйте кокосовую стружку, масса должна получится такая, чтоб держала форму. ⠀ Оставьте массу отдыхать на 15 минут, чтоб стружка немного размякла. ⠀

2. Если уж совсем невтерпежь, лепите сразу шарики влажными руками размером с грецкий орех. ⠀ Выкладывайте на форму и отправляйте в разогретую до 180гр духовку на 15-20 минут. ⠀

3. Как увидите, что печеньки подрумянились, смело можете доставать. ⠀ Очень вкусно есть, когда ещё тёпленькие. ⠀ Настоятельно рекомендую всем попробовать!

Видео источник ниже 👇