Печенье круглое кокосовое
Всем любителям кокоса уж точно оно понравится!!!! Вкус достаточно простой, понятный и на первый взгляд кажется, что "Ничего особенного в них нет" Но....оторваться невозможно!!!! Можете потом написать, как вам? Понравились? Как сделать Печенье круглое кокосовое рецепт простой.
Ингредиенты.
на 30 шт. (совсем небольших)
2 яйца СО
2 ст.л. сахара
щепотка ванилина
180 гр. кокосовой стружки
1 ст.л. муки. (без горки)
1. Яйца смешать с сахаром и ванилином (взбивать не нужно). Полученную смесь соединить с кокосовой стружкой, перемешать и оставить набухать на 30 мин. Затем добавить муку и ещё раз перемешать.
2. Руками, смоченными в воде, сформировать небольшие шарики и выложить на противень с пергаментом (силиконизированным) или тифлоновым ковриком.
3. Выпекать при 180°С, около 20 мин., пока верхушки чуть зарумянятся. Готовое печенье, снять с противня и остудить.