Кокосовое печенье из белка и кокосовой стружки

Как приготовить Кокосовое печенье из белка и кокосовой стружки рецепт в духовке. После вкусных пасок, в составе которых использовалось много желтков, соответственно осталось много белков, поэтому я решила приготовить именно кокосовое печенье, где нужны только яичные белки. Кокосовое печенье-находка для тех кто любит вкусные оригинальные печенья, а также кокос во всех его проявлениях, но не особо хочет тратить время на готовку. И все потому, что печенье готовится элементарно и очень быстро, при этом остаётся очень вкусным.

Ингредиенты.

-150 гр белков
-150 гр сахарной пудры
-200 гр кокосовой стружки

Как приготовить Кокосовое печенье из белка и кокосовой стружки простой рецепт

1. Яичные белки взбить с сахарной пудры до устойчивых пик. Добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать с помощью силиконовой лопатки. Выложить на противень застеленный пергаментом нашу массу с помощью ложек в виде печенюшек.

2. Я выкладывала в виде облачка. Выпекать в заранее разогретой духовке при 140 ° минут 12-15, и затем уменьшить температуру до 110° и выпекать еще 20-25 минут.

3. Готовое печенье будет мягкое, но по мере застывания станет твёрже. Но в середине останется мягкое и влажное, с хрустящей корочкой снаружи. С ярким и чётким кокосовым вкусом и ароматом.

Похожие рецепты