Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Домашняя шаурма с курицей в лаваше простой рецепт. У меня более ПП вариант шаурмы, так как соус полезный без майонеза, и ещё для худеющих советую убрать картошку ? В принципе начинку вы можете брать на своё усмотрение, убирать то, что не нравится или добавлять что-то своё, я показываю свой вариант, как готовлю я ?.
Ингредиенты.
?Лаваш
?свежая или пекинская капуста или салат айсберг
?огурец
?помидор
?лук (по желанию)
?жареный картофель
?обжаренное куриное филе
?зелень
Соус:
?сметана
?творожный сыр
?зелень
?солёный огурец
?паприка, сушёный чеснок, соль
1. Выложить все ингредиенты для соуса в блендер и взбить до однородности, ингредиенты можно взять на глаз, точных пропорций у меня нет.
2. Куриное филе обжарить любым вашим любимым способом, можно запечь в духовке, добавив приправы для курицы.
3. Картошку пожарить, наверно, тоже сможете. Лаваш смазать соусом, выложить начинку и завернуть шаурму, как показано на видео.
4. Выложить шаурму на сковороду, лучше если это Сковорода-гриль, будут красивые полоски, обжарить по несколько минут с каждой стороны, до хрустящего состояния.