Песочное печенье с творогом

Песочное печенье с творогом простой рецепт. Очень простое и быстрое печенье с творогом. С приготовлением справится даже ребенок. Рассыпчатое печенье с сочной творожной начинкой, точно никто не сможет устоять.⠀

Ингредиенты.

Тесто:⠀
- мука - 350гр⠀
- яйца СВ - 2 шт⠀
- сахар - 90гр⠀
- сливочное масло - 150гр⠀
- кукурузный крахмал - 60гр⠀
- разрыхлитель - 1 ч.л⠀
- соль - щепотка⠀
⠀
Начинка:⠀
- творог - 300гр⠀
- яйцо СВ - 1 шт⠀
- сахарная пудра - 80гр⠀

Как приготовить Песочное печенье с творогом простой рецепт

1. Взбиваем масло с сахаром до побеления массы. ⠀ Не переставая взбивать , вводим яйца по 1 шт. ⠀ Соединяем муку, разрыхлитель, соль, кукурузный крахмал, перемешиваем и вводим в яичную смесь. Замешиваем эластичное тесто. ⠀

2. Тесто перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 мин. ⠀ Готовим начинку: соединяем творог, сахарную пудру, яйцо и пробиваем погружным блендером до однородности. ⠀

3. Достаем тесто из холодильника делим его на 2 части, каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. ⠀

4. Из теста вырезаем кружки, в центр кладем начинку, накрываем 2 кружко и защипываем края вилкой. ⠀ Выпекаем при 180гр 20-25 мин.

Похожие рецепты