Ингредиенты.
КБЖУ на 100 гр: 330/15/21/23.
Вес готового пирога - 700 гр.
Основа:
Овсяные хлопья - 200 гр
Миндальная мука - 70 гр
Греческий йогурт - 200 гр
Яйцо - 3 шт (180 гр)
Разрыхлитель - 5 гр
Подсластитель - 5 гр PrebioSweet
Крошка:
Мука миндальная - 50 гр.
Подсластитель эритрит - 30 гр
Грецкий орех - 30 гр
Масло кокосовое - 30 гр
Корица - 5 гр
1. Грецкий орех порубить на кусочки, кокосовое масло растопить в микроволновке. Объединить все ингредиенты для крошки. Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке.
2. Объединить яйца с греческий йогуртом и взбить до однородности. Добавить измельчению овсянку, миндальную муку, разрыхлитель, подсластитель и корицу. Духовку разогреть до 180 С.
3. В подготовленную форму Выложить сначала 1/2 часть теста, на нее 1/2 часть крошки. Затем оставшееся тесто и оставшуюся крошку. Отправить пирог выпекаться на 30 минут. Дать остыть и извлечь из формы.