Творожный кекс классический в духовке
Творожный кекс классический в духовке простой рецепт. Вчера на меня напала тоска и апатия⠀- пол дня пролежала, погрузившись в мысли и переживания😅 с этим нужно было срочно что-то делать😋 может это и не очень хорошо, но в такие моменты вкусная домашняя выпечка мне помогает - пришлось готовить кекс 😋 получился очень мягкий и вкусный, со сгущёнкой - идеально 🤩
Ингредиенты.
- 180 гр муки⠀
- 3 яйца⠀
- 40 гр сахара⠀
- 170 гр мягкого творога⠀
- 80 мл растительного масла⠀
- ванилин по вкусу⠀
- 10 гр разрыхлителя ⠀
- горсть голубики или любых других ягод (у меня замороженная)⠀
Как приготовить Творожный кекс классический в духовке просто рецепт пошаговый
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до плотной массы. Добавляем творог, перемешиваем. Вводим масло, ещё раз перемешиваем.⠀ Просеиваем в полученную массу муку и разрыхлитель. И снова перемешиваем.⠀
2. В последний момент аккуратно вмешиваем ягоды.⠀ Перекладываем тесто в форму для выпекания. ⠀
3. Отправляем разогретую до 170С°⠀духовку минут на 50-60. Готовность проверяем деревянной палочкой.⠀