Смаженки с колбасой и сыром белорусские в духовке
Невероятно нежные белорусские смаженки. Тесто просто как пух 👌 Я не новечек в выпечки, но этот рецепт меня покарил, это просто нужно пробовать 👍 Домашние смаженки с колбасой и сыром белорусские в духовке в домашних условиях простой рецепт.
Ингредиенты.
Тесто:
200 мл тёплое молоко
2 ст л сахар
5 г сухие дрожжи (1 чл)
350 - 400 г мука (2 ст л для опары)
1 яйцо
100 мл растительное масло
Начинка:
200 г колбаса
200 г сыр
2 яйца (пол желтка оставляем на смазку)
Зелень по желанию
1. Сначала делаем опару, смешиваем тёплое молоко, 2 ст л муки и сахар. Как только опара подойдёт, добавляем яйцо, муку и растительное масло.
2. Замешиваем тесто и через час оно уже хорошо поднимется.
3. Для Начинки смешиваем яйца, колбасу и сыр. Выпекаем смаженки при 180° 20 - 25 мин.