Цветной капусты в духовке запеченная с овощами

Цветной капусты в духовке запеченная с овощами простой рецепт 🥗 Сегодня делюсь с вами рецептом цветной капусты в духовке. Результат сразит вас наповал, овощи получаются пропеченными, но в то же время остаются хрустящими 🔥 Сохраняй рецепт🤗.

Ингредиенты.

Ингредиенты для смазки:
•Оливковое масло - 100 мл.
•Сухие травы - 1/2 ч.л.
•Хмели-Сунели - 1/2 ч.л.
•Куркума - 1/2 ч.л.
•Чеснок гранулированный - 1/2 ч.л.
•Паприка копченая - 1/2 ч.л.
•Соль - 1/2 ч.л.
•Перечная паста - 1 ст.л.

Из овощей нам понадобится:
•Цветная капуста - 1 головка
•Морковь - 3 шт.
•Цукини - 1 шт.
•Сок лайма - 1/3 шт.

Также понадобятся нанировочные сухари темпура или панко - 50 г.

Как приготовить Цветной капусты в духовке запеченная с овощами просто рецепт пошаговый

1. Первым делом нарежем и подготовим овощи для запекания, вы можете использовать абсолютно любые овощи по вкусу, при любом раскладе получится очень здорово. Возьмём глубокую миску и приготовим смазку для овощей. Смазка получится очень ароматной и слегка острой, из-за перечной пасты. Если вы не хотите остроту можете заменить томатным пюре или вовсе обойтись без перечной пасты.

2. В миску добавим оливковое масло и все перечисленные специи и хорошо перемешаем. Переходим к цветной капусте. Цветную капусту необходимо отправить в кипящую, подсоленную воду на 5-6 минут, не дольше, после чего достанем и переносим в ёмкость для запекания. Со всех сторон обильно наносим смазку на капусту, выкладываем рядом морковку с цукини и также наносим смазку.

3. На капусту добавим панировочные сухари, по желанию можете посыпать сухарями и остальные овощи. Отправим овощи в духовку на 20 минут при 180 градусах, не накрывая фольгой. Овощи спустя 20 минут останутся хрустящими и сочными, если вы хотите нежную и мягкую текстуру, то запекайте 30-40 минут.

4. Это блюдо вы можете использовать так как душе угодно, подать к мясу или рыбе, приготовить тёплый салат или просто подать к столу как полноценное блюдо. Тёплым или холодным, все будут в восторге.

Видео источник ниже 👇