Имбирное печенье с какао домашнее

Как приготовить вкусное Имбирное печенье с какао домашнее рецепт в духовке простой. Объявляю старт новогодних рецептов! И, конечно же, открывают его всеми любимые печеньки, невероятно пряные и ароматные. Я решила добавить в классический рецепт шоколадную нотку, и вышло потрясающе

Ингредиенты.

Мука цельнозерновая - 210 гр
Какао - 1,5 ч.л. (только хорошее!)
1 крупное яйцо
Мед любой - 2 ст.л.
Растительное масло без вкуса и запаха - 2 ст.л.
Сах/зам или сахар по вкусу
Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Имбирь - 1,5 ч.л.

Как приготовить Имбирное печенье с какао домашнее просто рецепт пошаговый

1. Смешайте яйцо с медом, маслом и сах/замом в однородную массу. ⠀ В отдельной миске просейте муку, какао (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОСЕЯТЬ!), добавьте разрыхлитель и все пряности. Вылейте жидкую массу и замешайте плотное пряничное тесто. Вымешивайте хорошо, не меньше 5 минут, чтобы мука отдала клейковину.

2. Уберите в холод на пару часов в пленке. ⠀ Разрежьте тесто на несколько частей, раскатайте толщиной примерно 0,5 см и вырезайте печеньки! Можно любыми формами или просто сделать их круглыми, вкус не поменяется😁 ⠀ Выпекайте в духовке около 15-20 минут при 180°. Аромат будет сводить вас с ума! ⠀

3. Глазурью можете украшать или не украшать по желанию, здесь уже ваше желание и воображение! ⠀ НЮАНС: Если вдруг тесто не собирается в комок, добавьте еще немного масла или холодной воды, это должно помочь😊 ⠀ Вот и все! Уверена, что справится каждый, а новогоднее настроение сразу же взлетит на максимум!

Похожие рецепты