лого Prostorecepty
Закуска из баклажанов в горчичном соусе рецепт

Закуска из баклажанов в горчичном соусе

НЕ СЕЛЁДКА баклажан В СЛИВОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ. Мне пришла идея приготовить такое блюдо, когда я вспомнила, как готовила унаги из баклажана, и что вы думаете?)) Закуска из баклажанов в горчичном соусе простой рецепт. Я набрала в гугле eggplant herring, а там это уже, оказывается, до меня придумали😅 Я почитала рецепты, но соус сделала по-своему, делюсь!

Ингредиенты.

•1 баклажан
•много соли (все же мы хотим, чтобы это было похоже на оригинал)
•веганская сметана или сливки - я взяла сметану от Green idea
•горчица
•сироп топинамбура или кленовый
•масло
•укроп
•красный лук - сюда очень хорошо подойдёт, но у меня его не было, и я это обнаружила уже в момент приготовления

Как приготовить Закуска из баклажанов в горчичном соусе просто рецепт пошаговый

1. Баклажан очищаем от кожуры. Режем на продолговатые дольки. Солим воду и ставим баклажан вариться. Он должен стать из белого сереньким. На это может уйти минут 20.
2. В это время готовим соус, смешиваем сметану, горчицу, лук, сироп, масло, укроп, перемешиваем. Когда баклажан готов, перемешиваем его с соусом и убираем в холодильник на несколько часов.
3. Шикарная закуска, в которой почти никто не угадает главный ингредиент, готова!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кабачки с чесноком, яйцом, помидорами и сыром в духовке Кабачки с чесноком, яйцом, помидорами и сыром в духовке
Домашний рулет из рульки свиной в духовке Домашний рулет из рульки свиной в духовке
Кабачковые рулетики с фаршем и сыром брынзой Кабачковые рулетики с фаршем и сыром брынзой
Жаренные грибы в панировке на сковороде Жаренные грибы в панировке на сковороде
Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления
Домашний творожный сыр «Филадельфия» Домашний творожный сыр «Филадельфия»
Домашний паштет из куриной печени с яйцом Домашний паштет из куриной печени с яйцом
Кабачковый рулет с начинкой в духовке Кабачковый рулет с начинкой в духовке
Мясной рулет из говядины, курицы, грибов и сыра Мясной рулет из говядины, курицы, грибов и сыра
Хрустящие пирожки из лаваша с курицей, сыром и шпинатом Хрустящие пирожки из лаваша с курицей, сыром и шпинатом
Закуска из баклажан в кисло сладком соусе Закуска из баклажан в кисло сладком соусе
Рулетики из баклажан с муссом из рикотты и грецких орехов Рулетики из баклажан с муссом из рикотты и грецких орехов
Вкусные баклажаны как грибы быстрого приготовления Вкусные баклажаны как грибы быстрого приготовления
Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе
Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке
Сыр тофу в веганском яичном соусе Сыр тофу в веганском яичном соусе
Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром
Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе
Капустные стейки в духовке Капустные стейки в духовке
Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.